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Silvester auf dem Restaurant Schiff H.S. Patria

31. Dezember 2018 - 1. Januar 2019

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An Silvester verwöhnt Sie das Team von Scharff’s Restaurant auf der H.S. Patria mit einem exklusiven Menü inkl. Aperitif, korrespondierenden Weinen, Mineralwasser, Kaffee, Feuerwerks-Champagner und einer Hafenrundfahrt.

198,– pro Person

Inklusive:
  • Aperitif
  • 5-Gang Menü
  • Bier Wasser softdrinks
  • Spezielle Weinbegleitung
  • Kaffee
  • Mitternacht-Champagner

Das Silvester Gala Menü auf der H.S. Patria

Einstimmung

Herzhafter Jahresrückblick

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Gruß aus der Küche

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Terrine und Brust von der Cherry Valley Ente

eingelegter Rettich, schwarze Nuss, Miso

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Offiziersbarsch

Avocadocreme, Perlzwiebel, Buchenpilze, Cevicheschaum

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Pfälzer Kartoffel

Ravioli, Cecina Schinken, Vadouvan, Umamifond

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Duett vom Rinderfilet und geschmorten Bäckchen

Wintertrüffel, junger Spinat, Pastinaken

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Lauwarmes Schokoladenküchlein

mit Portweinfeigen und Pistazieneis

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Petit Fours

süßer Jahresrückblick

Details

Beginn:
31. Dezember
Ende:
1. Januar 2019